保障できる 【サッポロ】ペンフォールズ 750ml【ギフトに最適】 グランジ2015-赤ワイン

保障できる 【サッポロ】ペンフォールズ 750ml【ギフトに最適】 グランジ2015-赤ワイン

リズム&ドラム・マガジン 2016年10月号


James Suckling.com(※)満点獲得の秀逸ヴィンテージ。

2015年は南オーストラリアのぶどう産地全般、冬季から初春にかけ降雨量は平均的であったが、8月からは若干のシャワーがあったのみで乾燥しはじめ、9月の記録的な乾燥状態から翌3月にかけては雨量も伸びてきた。
暖かく乾燥した環境で開花も早く、結実から房の成長は著しく、夏は熱波の記録もなく穏やかで収穫が開始されると一気に収穫は終了できた。
シラーズは例年よりも早い収穫で、収穫は多くはなかったが品質には恵まれ、非常にストロングなヴィンテージとなった。
※アメリカの有名ワイン誌『ワイン・スペクテイター』の元副編集長で、世界的なワイン評論家のジェームス・サックリング氏が採点するポイント。

<香り>
コーヒーやモルトのような香りが土っぽさと混ざり合いピートのような香りさえ微かに感じられる。黒系のベリーやリコリス、大豆の香りも続き、オーク樽の香りは非常に微か。

<味わい>
果実味が豊かで活き活きとしているが、まだまだこのヴィンテージの持つグランジの十分なパフォーマンスを発揮するのには時間がかかりそう。非常に濃厚で複雑味が十分にあり、凝縮感が感じられる。

<色>
非常に色合いが濃く端はやや濃い赤色。

<熟成>
100%アメリカンオークのホグスヘッド新樽で20ヶ月間熟成。

商品名
Penfolds Grange 2015 750ml
産 地
バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレー、マギル・エステート
品 種
シラーズ種98%、カベルネ・ソーヴィニヨン種2%
タイプ
赤 フルボディ
種 類
ワイン
度 数
14.5度
内容量
750ml
保存方法
冷暗所保存
ご注意
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

発売

1,350円

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